================

BS豊中第20団

----------------
豆腐オムレツ
----------------

材料

  1. 卵2個
  2. 豆腐半丁
  3. チーズ
  4. サラダオイル、カレーパウダー、塩、コショウ、ケチャップ

作り方

  1. 卵は別の器に割り入れてよくほぐしておキャンプ
  2. フライパンを熱しサラダオイルを入れる。熱し過ぎないように注意すること
  3. 2に1を流し入れる。焦げ付かないようにかき混ぜながら焼く
  4. 3に細かく切ったとけるチーズをまぶす
  5. 半熟程度に焼けてきたら豆腐を崩しながら入れる
  6. 好みに応じてカレーパウダー(塩でも)入れて味を調える
  7. 豆腐が暖まり卵となじんできたら端から半分に折る
  8. 火からおろしケチャップ、コショウを振ってできあがり
----------------
野外料理TOPへ
----------------
©toyonaka 20