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BS豊中第20団

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チャーハン
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材料

  1. ご飯
  2. 桃屋のメンマ
  3. 玉子
  4. 焼き豚、ハム、シャケフレークの瓶詰め
  5. 青ネギ(小口切り)
  6. 中華の素(顆粒)、サラダ油、ごま油

作り方

  1. フライパンをよく熱して、一人当たり大さじ1のサラダ油を入れる
  2. 割りほぐした玉子を入れて、半熟にして取り出す(塩コショウをいれる)
  3. 油大さじ1を足して野菜をサッと炒めてご飯を足してよく炒める。(もしあればシャケかハムを入れる)
  4. 青ネギ、メンマ、玉子を戻し、味付けをする
  5. ごま油、しょうゆを各小さじ1を加えてできあがり(鍋の回りからいれること)
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©toyonaka 20