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BS豊中第20団

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つくねとごぼうの鴨鍋風
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材料

  1. つくね種
  2. ごぼう(皮をこそげ細めの乱切り)2本
  3. にんじん 1本
  4. 水煮 1束
  5. 煮汁

作り方

  1. 煮汁を煮立て、煮立ってきたらごぼうとにんじんを入れ5,6分煮る
  2. 最後に水菜を入れ一煮する
※ビニール袋でつくねを作り裏返して鍋に入れること。晩秋に美味しい!
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©toyonaka 20